red lion

Debido a su origen, la Brauhaus Totenhopfen de Luxemburgo combina lo mejor de Bélgica y Alemania: las cervezas pesadas, complejas, refinadas y de múltiples capas con un carácter potente, un fuerte dulzor y un alto contenido de alcohol son la especialidad de los belgas, mientras que las alemanas son conocidas. por sus cervezas sencillas, clásicas y sólidas. Los lúpulos muertos se encuentran en la media dorada. Sérgio y Patricia viajan por toda Europa y utilizan no sólo las cervecerías y la experiencia de amigos cerveceros, sino también los estilos de cerveza del mundo. Su repertorio es una ilustre mezcla de las favoritas del movimiento de la cerveza artesanal, clásicos reinterpretados y especialidades cerveceras creativas.

La Red Lion es uno de los clásicos con un nuevo giro y es la versión propia de Totenhopfen de una abundante cerveza de bodega. Este estilo de cerveza alemán, muy popular, se caracteriza por su potente carácter a malta y su hábil equilibrio. Los cerveceros de Totenhopfen han conseguido ambas cosas muy bien: su cerveza de bodega fluye con un tono rojo cobrizo en el vaso, está decorada con una corona de espuma ligeramente teñida y ya presenta la malta en su aroma. La bebida resultante es maravillosamente suave y aterciopelada. Las notas de grano tostado acarician el paladar y se combinan en la lengua con caramelo, tonos de bayas y un toque de mandarina para crear una mezcla irresistible. Un amargor seco subraya el juego de aromas y es el complemento perfecto para la malta dulce y el lúpulo afrutado.