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Las cerezas son algo muy especial: sólo se pueden cosechar en unas siete semanas al año y, para alcanzar todo su dulzor, los pequeños frutos rojos necesitan mucho sol. En primavera, los magníficos árboles atraen a los visitantes con sus exuberantes flores y luego endulzan mayo, junio y julio. Para disfrutar de las cerezas durante todo el año, los cerveceros de Pinta han ideado una sabrosa alternativa a la mermelada, la gelatina y el zumo: la Kwas Tau, una maravillosa cherry sour ale.
Esta cerveza agria de color rojo oscuro está aromatizada con jugo de guindas frescas y obtiene su acidez crujiente no sólo de la fruta de hueso de verano, sino también del uso de bacterias del ácido láctico.
La especialidad de cerveza de cereza se presenta en la copa con un tentador color rojo rubí y completa su atractivo aspecto con una pequeña corona de espuma rosa. La cereza es un hilo conductor en el disfrute de la cerveza y no sólo tiene una influencia significativa en el color: la cereza también es la estrella en términos de olor y sabor. El aroma veraniego de las cerezas recién cosechadas invita a beberlo, y aquí también la fruta juega un papel protagonista. Jugosas notas de guindas completamente maduras inundan el paladar, una acidez afrutada complementa la explosión frutal.
Kvass Tau es un refresco afrutado que disfrutamos especialmente cuando brilla el sol y hace buen tiempo.
Browar PintaAgua, malta de cebada , malta de trigo , zumo de cereza, lúpulo y levadura.
