frank

Después del cervecero Clayton alias. Amy ya recibió su propia cerveza, ahora es el turno de Christian. Su apodo es Frank, la cerveza homenaje también se llama Frank y es una Hexentaler Stout. Friburgo, la patria de los artesanos cerveceros y de la Stout Frank, se encuentra al sur del idílico Hexental.

Frank era originalmente una cerveza negra cuya cremosidad y sensación en boca aterciopelada provenían de la avena elaborada. Dado que la Ley de Pureza de Baviera prohíbe el uso de todos los ingredientes excepto lúpulo, malta y levadura, los dos ingeniosos cerveceros experimentaron hasta encontrar una receta igual de deliciosa y un poquito menos cremosa que el franco con copos de avena. Ahora Frank se une a la larga lista de cervezas que cumplen con la Ley de Pureza y aún impresiona por su aroma oscuro y la fina composición de diferentes maltas.

Frank fluye en la copa con un intenso color marrón café y está decorado con una pequeña corona de espuma de color marrón avellana. Desde su esplendor denso y de poros finos, sube a la nariz un aroma seductor a café recién hecho y finos aromas tostados. El sabor inicial revela un cuerpo voluminoso con un sorprendente 6,9% y toda una gama de maravillosos aromas tostados. Notas con mucho cuerpo de granos de café tostados, chocolate negro y caramelo cremoso acarician el paladar y deleitan las papilas gustativas con delicadeza. Un potente amargor completa hábilmente los aromas.