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Hay un nuevo ejemplo en la gama de clásicos modernos de Tilman: The Export complementa el redondo con variedad maltosa y sofisticación lupulada.
Como siempre, Tilman concede gran importancia a la calidad de sus materias primas. El lúpulo Tettnanger procede de la región del lago de Constanza, el tango se cultiva en Hallertau. Y la cebada también procede de Alemania y se transforma en malta en la producción regional. A partir de estos ingredientes se elabora esta excelente exportación bajo la mano experta de Tilman y en las sagradas salas de la cervecería Gut Forsting en la zona de Rosenheim. La receta se basa en la exportación tradicional de Dortmund, pero ha sido modernizada e interpretada.
Tilman’s Export fluye en la copa con un color ámbar ligeramente turbio y está decorado con una corona blanca de espuma aireada. En nariz, esta cerveza ligera se presenta con delicadas notas de piña, aromas afrutados de bayas, malta finamente tostada y un toque de hierba recién cortada. El sabor inicial revela una cerveza bebible con una suave base de malta, agradables especias y una porción extra de lúpulo. Notas de grano madurado al sol se combinan con toques de malta tostada y pan recién horneado. El lúpulo complementa los aromáticos con una ligera acidez y el aroma jugoso de la piña fresca y afrutada.
Por cierto, el responsable del diseño de la etiqueta fue Andi Meier, un ilustrador que conquista el mundo con sus obras maestras tonificadas.
Tilmans BiereAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
