ratsherrn pale ale

La pale ale es un auténtico clásico entre las cervezas artesanales: se originó en la Inglaterra del siglo XVIII y hoy deleita a los aficionados a la cerveza de todo el mundo. El movimiento cervecero artesanal ha renacido y revalorizado este clásico británico tradicional. Características de este estilo son su color dorado, una base de malta equilibrada y un aroma a lúpulo intenso, a menudo afrutado. Hoy en día, la pale ale es multifacética y diversa.

La Ratsherrn Pale Ale pertenece claramente a la categoría de cervezas con sabor intenso. El equipo del extremo norte le dio a la cerveza un toque de sabor intenso con cinco variedades de lúpulo diferentes, demostrando de forma impresionante cuánto carácter puede tener una pale ale.

En vaso, la cerveza presenta un color ámbar dorado claro con un ligero matiz rojizo y una espuma estable y de poros finos. Al servirla, un intenso aroma a lúpulo se percibe en nariz: frutas tropicales como mango, maracuyá y pomelo se mezclan con notas florales y un toque de pino. En boca, la Ratsherrn Pale Ale es jugosa: el exuberante aroma a lúpulo afrutado se combina con hierbas recién cosechadas y un delicado dulzor a malta que le da cuerpo. Un amargor decente redondea armoniosamente la bebida y abre el apetito para el siguiente sorbo. Un final sutilmente equilibrado concluye la experiencia cervecera, con una persistente frescura afrutada.