1750 vollbier

Un buen vino merece una botella especial: eso es lo que pensaron los cerveceros de la cervecería Grasser en Huppendorf y envasaron su deliciosa cerveza pura de Franconia en una elegante botella de 0,33 litros con un borde estrecho y decorado y un cuerpo bulboso. La pequeña botella gourmet resalta visualmente la sabrosa cerveza e invita a disfrutarla.

Quien haya admirado la botella en detalle, al abrirla se sentirá recompensado con un tentador aroma: una sinfonía de cereales madurados al sol, delicadamente derretidos, caramelo y masa de levadura mantecosa surge de la brillante cerveza dorada con una espuma estable y de poros finos. El sabor inicial sigue la primera impresión olfativa y revela un cuerpo potente con dióxido de carbono fino, vivaz y chispeante y un carácter redondo y delicadamente equilibrado. La primera impresión es maltosa y mima el paladar con una cornucopia de notas de grano con mucho cuerpo que saben a malta ligeramente tostada, caramelo cremoso y levadura trenzada recién horneada. Poco a poco se van añadiendo notas de pan de centeno crujiente y miel de bosque especiada. El disfrute de la cerveza termina con un final breve y crujiente que, con su suave amargor, te deja con ganas de más.

El Huppendorfer Vollbier es un clásico de Franconia que sabe especialmente bien con aperitivos, asados y comidas a la parrilla. Nuestro favorito: pechuga de pollo a la parrilla marinada en ajo y hierbas con ensaladas frescas de verano con semillas de granada, nueces, queso de cabra y vinagreta de alcaparras.