hopfenstopfer seasonal special ale

La serie Hopstopfer de la cervecería Häffner se compone de varias especialidades de cerveza con lúpulo en frío. La gama principal se complementa con una cerveza de temporada: la Hopfenstopfer Seasonal Special Ale, la cervecería la llama Quad Hop Craft Beer, debido a los cuatro tipos de lúpulo con los que se elabora y rellena la cerveza. Amarillo, Cascade, Chinook y Citra le dan a la cerveza su sabor. La versión festiva de una IPA tradicional se caracteriza por su fina intensidad de lúpulo y su fuerte dulzor de malta. Como todas las cervezas de la serie Hopfenstopfer, esta tiene lúpulo frío y está repleta de ricos aromas a lúpulo.

La Seasonal Special Ale de Häffner se presenta en la copa con un tono ámbar dorado de color rojo cobrizo y tiene una hermosa turbidez. Una corona estable de espuma de poros medianos se asienta sobre la cerveza y exuda un atractivo aroma a malta tostada, nueces tostadas y frutas oscuras. La bebida inicial revela un cuerpo poderoso que hace cosquillas a las papilas gustativas con aromas tostados con mucho cuerpo. Se suman caramelo cremoso, avellanas tostadas, frutos rojos confitados y azúcar moreno, mientras que el lúpulo aporta notas especiadas resinosas, delicadas notas cítricas y un preciso amargor. Una sensación sedosa en boca y un juego de aromas delicadamente equilibrado hacen de la Seasonal Special Ale de Häffner un verdadero manjar para las horas especiales.