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Los días lodosos, interminables, con fuertes lluvias y nubes bajas y grises, apenas hay luz del día y gente de mal humor, dan ganas de escaparse a ensueños en invierno. Soñamos con un invierno en el sur. De palmeras y mar, de sol brillando cálidamente en el cielo azul, de gente bronceada y feliz, de comida exótica y colores exuberantes hasta donde alcanza la vista. México es uno de esos lugares donde puedes escapar del desagradable invierno y encontrar todo lo que tu corazón anhela después de tanto gris.
Es exactamente por eso que Tulum es parte de la serie “Winter In...” del sello francés ICE BREAKER BREWING CO. Para esta serie, los innovadores cerveceros de Toulouse buscaron lugares ideales para una pequeña escapada invernal y transformaron su esencia en cervezas.
El invierno en Tulum es una India Pale Ale con un toque exótico y algunos ingredientes adicionales que te dan una sensación mexicana, incluso si no has escapado del triste invierno de Alemania. Además del sabroso contenido de alcohol del 6,0%, los picantes chiles ojo de pájaro proporcionan un agradable calor en el estómago. La alegría de vivir mexicana y el mundo de los sabores está encarnada por la maracuyá y la lima. El resultado es una cerveza espiritosa con fuego, fruta picante, acidez crujiente y un fino amargor de lúpulo.
¡Unas vacaciones para los sentidos!
Ice Breaker Brewing Co.Agua, malta de cebada , malta de avena , maracuyá, pimiento ojo de pájaro, lima, lúpulo y levadura
