stiegl goldbräu

La cervecería Stiegl llama cariñosamente a su Stiegl Goldbräu “El oro líquido de Salzburgo” y no se refiere sólo al color dorado brillante de la cerveza. Esta cerveza completa, de fino sabor, se elabora según antiguas tradiciones y al estilo de la cerveza Märzen. Con una agradable graduación alcohólica del 5,0%, es fuerte y lleno de carácter. Una gran frescura equilibra hábilmente las especias y hace del Stiegl Goldbräu un clásico bebible de Salzburgo.

El Märzen se presenta en la copa con un color dorado cristalino y está adornado con una majestuosa corona de espuma aireada, blanca como la nieve. Un fino aroma a malta sube a la nariz y, combinado con suaves notas de lúpulo, te hace esperar el primer sorbo. La bebida inicial revela un cuerpo ligero con una carbonatación suave y un sabor equilibrado. En el paladar, las abundantes notas de malta se encuentran con un marcado amargor, el lúpulo y la malta se combinan para crear una armonía perfecta. Los aromas de galletas recién horneadas se encuentran en la lengua con caramelo suave, miel especiada y lúpulo, que aportan notas herbáceas, frescura cítrica y un amargor crujiente.

Como miembros del movimiento “Slow Brewer”, en la cervecería Stiegl sabemos que una buena cerveza requiere tiempo. La Stiegl Goldbräu se elabora con cuidado y paciencia y madura hasta alcanzar su máximo esplendor tras largos periodos de fermentación y maduración. Las cosas buenas toman tiempo. Buena cerveza también.