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Desde 1912 se elabora una cerveza que captura el carácter y el alma de Cerdeña. El duro paisaje con rocas áridas, bosques siempre verdes y densos, bahías pintorescas, mares salvajes y una exuberante flora y fauna es el orgullo de los sardos. El pueblo de Cerdeña tuvo que vivir tiempos difíciles y de privaciones y estuvo plagado de revoluciones, guerras y hambrunas. Los tiempos difíciles han dejado su huella en el espíritu de Cerdeña y nunca serán olvidados, ni siquiera en tiempos de felicidad y abundancia. Cerdeña combina el respeto por el pasado con un gran amor por la vida y una visión positiva del futuro.
Puedes saborear todas estas cosas en la cerveza que elaboran los sardos para los sardos. Por suerte, los cerveceros también comparten su cerveza con los no sardos, ¡de lo contrario nos perderíamos una cerveza realmente sabrosa!
Ichnusa fluye en la copa con un tono ámbar cristalino y forma una majestuosa espuma blanca. Un fino aroma a malta se eleva desde la espuma aireada, lo que te hace querer tomar el primer sorbo. El sabor inicial revela un cuerpo de peso medio con una carbonatación agradable y una consistencia fresca y crujiente. En términos de sabor, Ichnusa deleita con un aroma a malta que va desde granos tostados hasta suaves notas de caramelo y notas de palomitas de maíz dulces. Los lúpulos aportan un fino amargor, que aumenta hasta convertirse en un amargor fresco hacia el final.
Ichnusa es una lager mediterránea, ligera y bebible.
Agua, malta de cebada , maíz, lúpulo, levadura.