Hay combinaciones de sabores que son nada menos que mágicas. Una de esas combinaciones perfectas es la del melocotón y el cardamomo. La dulzura soleada y la jugosidad veraniega del melocotón aterciopelado armonizan maravillosamente con las especias cálidas y el delicado picante del cardamomo. Del equipo de ensueño se puede preparar mermelada o compota, conservarlo o hornearlo como un pastel. Puedes añadir melocotones caramelizados sazonados con cardamomo al arroz con leche o a las gachas de sémola, utilizarlos para refinar tus gachas o hacer un licor con ellos.
Si quieres ahorrarte el trabajo, ¡puedes simplemente utilizar Lambicus Pêche Cardamome de Timmermans!
Este exquisito vino tiene como base una lambic tradicional envejecida en barricas de madera y aromatizada con melocotón y cardamomo. En la copa, la infusión brilla con un reluciente tono ámbar rojo dorado; En la parte superior se asienta una corona de espuma cremosa y de poros densos. El aroma está dominado por notas jugosas de melocotón recién cosechado y ofrece suaves matices de cardamomo y ralladura de cítricos. El sabor sigue su ejemplo y nos presenta un fuego artificial de jugosas notas de melocotón que se combinan con cardamomo cálido y especiado, acidez picante y grano suave para crear una mezcla irresistible.
Timmermans Lambicus Pêche Cardamome es una cerveza que convierte cada tarde en una cálida noche de verano, sin importar si afuera hace buen tiempo, hay tormenta, llueve o nieva.
TimmermansAgua, malta de cebada , azúcar, trigo , zumo concentrado de melocotón 1,1%, aromas de melocotón 0,13%, cardamomo 0,03%, lúpulo,
Antioxidantes E300, E330
