midnight hour

La medianoche es un momento mágico: la tarde ya pasó, una oscuridad lúgubre envuelve el mundo y sumerge la ciudad en sombras. Afuera se está haciendo el silencio y los relojes parecen correr más lento. Un murciélago navega en el claro silencio, aquí y allá se ven figuras solitarias abriéndose camino. La promesa del día que viene flota en el aire como un nuevo capítulo, pero primero: descanse.

La cerveza perfecta para disfrutar de la maravillosa tranquilidad de la noche es la Midnight Hour de la cervecería Unverhopft. La Single Hop Black IPA, de composición delicada, se elabora a partir de una sola variedad de lúpulo, lo que le da a su carácter un agradable orden y tranquilidad. Cryo Cascade es el lúpulo en torno al cual gira todo y que hace que la cerveza sea emocionante con un rico amargor y sorprendentes notas cítricas. El contenido de alcohol del 5,8% es suficiente para que te sientas cómodo y relajado.

Midnight Hour fluye en la copa con un negro medianoche temáticamente apropiado y se corona con una impresionante cantidad de espuma densa, cremosa y de poros finos en color marrón caramelo. Después de que el aroma te llame la atención con fuertes aromas tostados, la bebida da en el clavo: un complejo cuerpo de malta formado a partir de granos tostados, café recién hecho, chocolate y caramelo derretidos delicadamente, que se ve realzado por un carácter frutal juguetón y el amargor crujiente del se convierte en lúpulo.