a glorious mess

La humanidad está dividida a grandes rasgos en dos bandos: el ordenado y el caótico. Mientras que algunas personas sólo están relajadas y contentas cuando todo está en su lugar y hay un orden sagrado, otras prosperan cuando todo se hunde en un caos total y un caos creativo.

¡A cada uno lo suyo y cerveza para todos!

No sabemos a qué categoría de personas pertenecen los cerveceros de Gorilla Cerveceria Berlin, pero su última cerveza demuestra que son maestros del caos. A Glorious Mess es una mezcla salvaje de las variedades de lúpulo Ekuanot, Citra, Talus y Mosaic Lupomax, que se utilizaron en grandes cantidades y se armonizaron con delicadeza y buen gusto. Además de la mayor parte del lúpulo, la New England IPA contiene copos de avena, que dan a la cerveza una sensación cremosa en la boca y, junto con las maltas utilizadas, forman una base suave.

La cerveza se presenta en la copa con un cálido tono melocotón y está decorada con una impresionante cantidad de espuma sólida de color marfil, de poros densos. El lúpulo y una levadura especial dominan tanto en el aroma como en el sabor: un bouquet afrutado de melocotón, piña, pomelo, lima, maracuyá y naranja sube a la nariz y mima el paladar. Un final crujiente y amargo con notas de lúpulo verde y frutas dulces completan el disfrute de la cerveza.