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Para muchos, no es el plato principal con pescado o carne, una salsa fuerte y deliciosas verduras o el sofisticado entrante lo que juega el primer papel en una buena comida, sino lo que constituye el broche final. Los postres dividen a la humanidad en dos bandos: algunos pueden prescindir de creaciones ricas en azúcar, mientras que otros prefieren renunciar a todas las comodidades que los preceden antes que terminar sin postre. Definitivamente somos golosos y no decimos que no cuando nos presentan pasteles, flanes, mousses u otros platos cremosos.
También la Dra. Thomas Tyrell opina que un menú sólo está completo si consta de tres platos. Cada temporada, el maestro cervecero e ingeniero cervecero elabora un menú de cervezas que consta de tres cervezas diferentes, que son una maravilla por sí solas, pero que en conjunto ofrecen una verdadera delicia.
El broche de oro para la carta de cervezas del invierno 2023/24 es la T-Bohnstout, una cerveza negra imperial con una graduación alcohólica del 10,4% y tres tipos de granos. Los fuertes aromas tostados son protagonistas y se acompañan de manera impresionante con cacao, espresso y haba tonka. Experimentamos un suave amargor en una hermosa complejidad, delicadas notas de chocolate y café y una especia exótica en una armonía celestial.
¡El final perfecto para cualquier cena y también un poema con tartas y postres!
Tyrell BrauKunstAtelierAgua, malta de cebada , malta de trigo , malta de cebada tostada, cacao, café y haba tonka, lúpulo, cultivos de levadura.
