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La gama de la cervecería de Franconia Blech.Brut es una colorida colección de cervezas artesanales creativas: India Pale Ales con un alto contenido de lúpulo , especialidades envejecidas en barrica y cervezas de sesión ligeras y escamosas .
A pesar de toda la presencia y toque de vanguardia, los cerveceros no olvidan sus raíces. Como cervecería de Bamberg, Blech.Brut sigue los pasos tradicionales y elabora cerveza en un lugar donde hace mil años se elaboraba y bebía cerveza. La cultura cervecera de la ciudad catedralicia es diversa y está integrada en la vida cotidiana. Los fines de semana, los habituales se reúnen para tomar una pinta por la mañana, cada pueblo, por pequeño que sea, tiene su propia cervecería, en cafés, restaurantes y pubs se sirve cerveza regional y, cuando brilla el sol, las numerosas cervecerías de la región son un punto de encuentro. para jóvenes y mayores. Además de las delicias caseras y los snacks, lo más destacado de la bodega es la cerveza recién tirada. Últimamente también hay cerveza de bodega de Blech.Brut , que se puede disfrutar con Limburger con música, salchichas y Göttingen.
El Kellerbier Classic fue creado en colaboración con Malto Brewpub y le da una mirada moderna al clásico Kellerbier. Esta especialidad se elabora con las variedades de lúpulo Aramis, Bobek y Kolibri y convence por la lograda armonía entre el lúpulo y la malta.
Agua, malta de cebada , lúpulo, levadura.