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Al igual que la Bierothek® de Frankfurt y Stuttgart, la Bierothek® de Múnich también tiene su propia cerveza de la casa. La cerveza de la casa es una cerveza elaborada específicamente para la respectiva Bierothek® y representa el lugar.
La Bierothek® de Múnich ha elegido un auténtico clásico para su cerveza de la casa: la Münchner Dunkel es una cerveza que se elabora y bebe en Múnich desde tiempos inmemoriales. Es una cerveza oscura y realista con mucho carácter y sabor. El Reichenbacher Münchner Dunkel fluye en la copa con un profundo tono caoba rojo cobrizo y forma una espuma beige. De la espuma surge una maravillosa composición de aromas oscuros. En nariz, el aroma de la malta oscura se encuentra con los aromas del pan recién horneado, el chocolate que se derrite en la boca, el cacao y los frutos rojos secos. El sabor inicial revela un cuerpo ligero a medio y un ácido carbónico fino. En boca, el Munich Dark es suave, maravillosamente dulce y agradablemente ácido. La cerveza oscura es una composición aromática de notas especiadas, maltas oscuras, aroma de cacao y caramelo y un toque de rosas de chocolate. El final es sorprendentemente seco y te deja con ganas de otra botella.
La cerveza de la casa Bierothek® Munich es una auténtica especialidad cervecera bávara y, con sus notas oscuras, combina perfectamente con carnes rojas y postres dulces y pesados.
Reichenbacher®Agua, malta de cebada (Munich Barke, Caraaroma), levadura, lúpulo (Bullion, Taurus, Amarillo, Green Bullet)
