musik zur entspannung- funky sour 2023

Cada persona necesita algo diferente para relajarse. A algunas personas les resulta más fácil desconectar dando un paseo por el bosque, escuchando solo el canto de los pájaros y el susurro de las hojas durante unas horas maravillosas. Otras se relajan con un café en el balcón o el sofá, salen a correr, meditan, leen un buen libro o practican entrenamiento autógeno. Para nosotros, una cerveza fría forma parte del ritual de relajación perfecto. Ulrike Genz coincide. Además de la cerveza, a esta cervecera berlinesa le encanta la música, así que ha combinado ambas en un delicioso todo.

Música para la Relajación no es una canción, sino una New England IPA. Cualquiera que conozca a Ulrike sabe que esta no puede ser una NEIPA cualquiera. Ulrike es experta en cervezas ácidas, Berliner Weisse y levaduras silvestres, y, como era de esperar, aplicó esta experiencia a esta cerveza. Le dio a una NEIPA completamente elaborada un fuerte toque ácido utilizando levadura y cultivos de ácido láctico.

Music for Relaxation presume de un considerable 7,5 % de alcohol por volumen y se despliega en la copa con un magnífico color limón dorado. La formación de espuma es extremadamente contenida. El aroma y el sabor son intensamente ácidos, florales y delicadamente afrutados. Matices como el pan de masa madre recién horneado, la levadura original y el yuzu ácido aportan contraste y profundidad. ¡Impresionante!