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La receta de la bebida original de Kaiser se remonta al año de fundación de la cervecería. En aquel entonces, la cervecería se abrió para ofrecer a los residentes del castillo local la mejor cerveza, y hoy usted y yo también nos beneficiamos de sus habilidades cerveceras. La oferta de Kaiser es siempre tradicional: se ofrecen cervezas pilsner, de trigo, bock y de festival, y la bebida original también es un clásico. La cerveza de la antigua bodega de Franconia todavía se elabora hoy en día según una receta tradicional del siglo XVIII y se sirve en los meses de verano, entre mayo y octubre. La cerveza es una cerveza oscura que se presenta en un marrón castaño cobrizo y brillante con una turbidez natural. Además de la magnífica espuma de color oro rojo y marfil, la creación aporta a la copa un contenido de alcohol del 4,9%.

El placer de la cerveza comienza con un aroma especiado compuesto por pan recién horneado, fuerte malta tostada y nueces caramelizadas. El sabor inicial sigue este ejemplo y deleita las papilas gustativas con una suave malta y un toque de masa madre. A medida que se bebe, se añaden aromas tostados, un dulzor parecido a la miel, avellanas quemadas y caramelo cremoso. Toques de lúpulo herbáceo y delicados cítricos completan el sabor. El final culminante es un final seco y maltoso con un sutil amargor.

La bebida original de Kaiser es un placer bebible y delicadamente equilibrado.