love & other things

Estilo de cerveza: tarta de queso, lima y fresa, sour de pastelería

Si crees en la música pop, las películas relevantes y las novelas románticas, entonces el amor es básicamente todo lo que necesitas. Cuando estamos en la nube nueve, todo lo demás pasa a un segundo plano y lo único en lo que podemos pensar es en la persona que nos gusta. Comer, beber, dormir, trabajar y todo tipo de necesidades de la vida cotidiana se vuelven menos relevantes y vemos el mundo a través de lentes color de rosa.

Los cerveceros de Totenhopfen conocen muy bien la sensación de estar enamorado y han intentado envasar en una cerveza la emoción más romántica de todas. El resultado de su trabajo de amor no es en vano: Love & Other Things es el llamado Strawberry Lime Cheesecake Pastry Sour y nos hace desmayar con un solo sorbo. La cerveza de nombre largo se basa en una cremosa tarta de queso con ralladura de lima y fresas frescas y se acerca bastante a un delicioso postre. El protagonista principal es la variedad de lúpulo Cashmere, que se ha tejido con abundantes granos aterciopelados, fresas, lima, vainilla y lactosa para crear un postre en forma líquida.

La cerveza trae al vaso el sabor de las fresas recién cosechadas y lo combina con galletas, ralladura de lima y toques cremosos. La creación de Totenhopfen es maravillosamente veraniega y tiene una acidez afrutada que combina a la perfección con el dulzor cremoso.

¡Amor y otras cosas es todo lo que necesitamos!