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Cuarentena ya no es una palabra extraña para nadie. Todo el mundo lo ha vivido y todo el mundo puede contar un sinfín de historias al respecto. Hoy contamos la leyenda detrás del desagradable término.
Ninguna ciudad del mundo sufrió los horrores de la peste con tanta frecuencia como Venecia. La insidiosa plaga atacó la ciudad de la laguna en innumerables ocasiones con consecuencias devastadoras. Para evitar la propagación incontrolada de la enfermedad, el Dux de Venecia declara la primera cuarentena de la historia. Una isla entera es declarada hospital. En todos los barcos que llegaron a Venecia durante la peste se buscaron primero enfermos de peste. Si se encontraban los afectados, el resto de la tripulación era puesto en cuarentena en la isla hospital durante cuarenta días.
Afortunadamente, los días de la peste quedaron atrás, pero la cuarentena aún existe. Para hacer la situación actual un poco más dulce para la gente, la cervecería griega Septem ha creado una cerveza. La IPA de Nueva Inglaterra se llama Quaranta Giorni, que significa 40 días en italiano y se basa en los orígenes de la cuarentena en Venecia.
Esta cerveza llena de lúpulo se presenta con un tono ámbar naturalmente turbio y en la copa está llena de aromas de frutas exóticas. Huele y sabe a todo un ramo de frutas tropicales y es maravillosamente amargo.
Extremadamente exitoso.
SeptemAgua, malta de cebada , malta de trigo , copos de avena , lúpulo, levadura
