sundae belgian waffle

Estilo de cerveza: Mantequilla de maní - Chocolate - Waffles belgas Stout

Hay delicias dulces en todos los países del mundo, pero uno de nuestros favoritos son los gofres de Bélgica. Hay versiones que se hornean con levadura y aquellas que contienen azúcar granulada; nos encantan ambas. La masa belga se caracteriza por su esponjosidad y espesor y puede servirse con todo tipo de aderezos. A nosotros nos gustan más los gofres recién salidos de la gofrera y con unos copos de mantequilla, fresas azucaradas y nata. También puedes ponerle otras frutas encima o refinarlas con salsa de caramelo, chocolate rallado, coco rallado, almíbar o canela. ¡Las posibilidades son casi ilimitadas!

A Browar Nook, de Varsovia, le encantan sus gofres con cremosa mantequilla de maní, semillas de cacao, nata y vainilla. Cuando un día se les ocurrió la idea de una cerveza tipo gofre, eligieron exactamente esta combinación de sabores para su cerveza. Su Sundae Belgian Waffle Stout contiene auténticos gofres belgas y también se elabora con azúcar de leche, granos de cacao, mantequilla de maní y vainilla.

Esta pecaminosa especialidad fluye en el vaso con el color del café recién hecho y sabe como si acabaran de morder un gofre. Los pasteles aireados se combinan con mantequilla de maní fuerte, vainilla exótica y cacao con crema. El azúcar de la leche aporta una cremosidad lujosa, mientras que el lúpulo aporta un delicado amargor.