pilsner

Como probablemente puedas imaginar, somos grandes fanáticos de las cervezas artesanales creativas. Nos encantan los estilos de cerveza poco convencionales, los cerveceros atrevidos, las técnicas nuevas, las interpretaciones modernas de cervezas olvidadas hace mucho tiempo, los ingredientes inusuales y las intensas variedades de lúpulo en grandes cantidades. IPA, stout, porters, barley wine, barrica, ales, sour beer, porters, fruit beer y todas sus subcategorías son nuestra especialidad. Para nosotros el lúpulo no es suficiente y también nos gusta probar variantes que existen lejos de las estrictas normas de la ley de pureza bávara.

Pero eso no significa que no apreciemos los clásicos. Nos encantan las variedades de Franconia con los pies en la tierra y con carácter, Lager, Helles y Pils, así como una IPA con batido loco con fruta en la lista de ingredientes.

Una simple Pilsner exige a menudo más de sus creadores que una imaginativa cerveza artesanal. El cervecero no puede esconderse detrás de materias primas o técnicas locas; una cerveza clásica es implacablemente honesta y requiere la máxima artesanía. Los cerveceros de la Browar Pinta polaca también demuestran sus habilidades con su Pilsner: su interpretación destaca por su carácter limpio y directo, su crujiente amargor y su fina acidez. La pieza cervecera se presenta en un delicado color dorado turbio y está coronada por una majestuosa corona de espuma blanca como la nieve. El aroma y el sabor se caracterizan por la suave malta, los lúpulos cítricos y herbáceos, una fina acidez y el imprescindible amargor.