a ja pale ale

Después de que nuestros exploradores cerveceros descubrieran la Browar Pinta de Polonia en 2017, la cervecería es la marca exclusiva de Bierothek® y un grupo de expertos para toda una gama de excelentes cervezas. El último golpe de Pinta es el llamado APA. En los círculos profesionales, la abreviatura significa American Pale Ales, un estilo de cerveza que está ganando cada vez más popularidad gracias a la difusión del movimiento de la cerveza artesanal.

Una sí es la interpretación polaca de una American Pale Ale y se elabora según una receta de Ziemowit Fałat. Con un contenido de alcohol del 5,0%, esta cerveza pasteurizada y sin filtrar es súper bebible.

Un sí fluye en la copa con un tono ámbar dorado claro y forma una pequeña espuma blanca. Un popurrí afrutado sube a la nariz desde la espuma espesa y cremosa. Delicadas notas cítricas de lima y limón se combinan con notas tropicales de melocotón, mango y pera madura. Un toque de lúpulo verde complementa el cuadro olfativo general. El sabor inicial revela un agradable dulzor. Después de los primeros sorbos, a la suave base de malta se une un maravilloso amargor de lúpulo, que ofrece un contraste limpio y fresco con la malta y el carácter frutal del lúpulo. Un cuerpo de peso medio y un dióxido de carbono vivo resaltan perfectamente el sabor equilibrado de la cerveza.

Un sí es un gran APA que nos deleita con un equilibrio equilibrado de dulce, ácido y amargo.