manu militari

El equipo de la cervecería francesa Les Intenables ha demostrado una precisión casi militar con su última creación: Manu Militari es una cerveza negra imperial perfectamente condimentada que te transporta al maravilloso mundo de las especias exóticas. La belleza oscura cautiva con los sensuales aromas de haba tonka y clavo, una combinación que combina perfectamente con el sabor denso de la cerveza negra.

Una técnica especial asegura la complejidad e intensidad de esta cerveza. Mediante un doble macerado se transporta la máxima densidad de malta a la cerveza. En lugar de hervir el puré después de la combinación inicial de agua y grano, se repite el proceso. La repetición permite a los cerveceros preparar más grano y profundizar el perfil de la malta. En el caso de Manu Militari, este proceso da como resultado un rico aroma con notas de chocolate con mucho cuerpo, caramelo cremoso y café recién hecho. El lúpulo y la malta aportan un maravilloso amargor tostado que armoniza maravillosamente con el elegante sabor especiado del haba tonka y el carácter ardiente del clavo. Los cerveceros han equilibrado hábilmente los componentes de intenso sabor y los han combinado en un todo irresistible.

Gracias a su impresionante contenido de alcohol del 11,0%, la pecaminosa Imperial Stout es perfecta como final atmosférico para una hermosa velada o como gran final para una comida de varios platos con sus seres queridos.