petit sablés parmigiano reggiano aop

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El Sablé es una galleta mantecosa que impresiona por su maravillosa textura quebradiza, su fino sabor a mantequilla y su hermosa forma. La pastelería francesa se refina con todo tipo de ingredientes dulces o salados y es un verdadero manjar con café o como aperitivo.

La Sablé adecuada para nuestras cervezas procede de la pastelería Michel et Augustin de Francia. La panadería produce una gran variedad de pasteles diferentes que, además de la mejor mantequilla francesa, huevos de gallinas camperas y sal marina de las marismas de Guérande, también contienen un delicioso queso. Para el Petit Sablés au Parmigiano Reggiano AOP, el auténtico parmesano llegó en avión desde Emilia Romagna, en el norte de Italia. Además de este ingrediente cuidadosamente seleccionado, los panaderos utilizan semillas de mostaza maduradas al sol, que dan a la galleta mantecosa un toque picante.

Los productos horneados de Michel et Augustine vienen en formato de bocado y te tientan con un acabado dorado y un irresistible aroma a mantequilla y parmesano maduro. Los sablés, pequeños y redondos, son crujientes por fuera y suaves, quebradizos y picantes por dentro. El Parmigiano Reggiano utilizado madura en todo su esplendor a lo largo de un año completo y proporciona una nota mediterránea salada, especiada y picante al mismo tiempo. Las semillas de mostaza son un complemento estético que añade una sutil nota de mostaza al sabor y le dan a la galleta un agradable mordisco.


VALORES NUTRICIONALES POR 100G

Energía 510 kcal / 2128 kj

Grasa 29g

de los cuales ácidos saturados 19g

Hidratos de carbono 50g

con azúcar 4g

Proteínas 9g

Sal 1,7 gramos

Contenido
100Gram bottle

cervecería
Michel et Augustin Michel et Augustin
Identificación de Bierothek®
27009001
EAN
3701239902543
Peso
0.1kg(0.1kg with packaging)
LMIV
Operador responsable de empresa alimentaria (UE)
Michel et Augustin, 70 Rue du Gouverneur Général Éboué, 92130
Issy-les-Moulineaux Frankreich (ohne Französische Überseegebiete)(FR)
Región cervecera
Frankreich
estilo cerveza
más estilos
Ingredientes

3 cucharadas de harina de trigo, 1 trozo de mantequilla (31%), 1 cucharada de almidón de trigo, 1 lágrima de huevos frescos de gallina campera (6,3%). , 1 cucharada de Parmigiano Reggiano DOP rallado (5,6%), unos granos de azúcar moreno de caña, 1 pizca de semillas de mostaza (1,9%), 1 pizca de sal de Guérande (1,7%) y aroma natural de mostaza con otros aromas naturales (contiene leche ).

Contiene: gluten, leche, huevo y mostaza. Puede contener: soja y frutos secos.

22.02.2022

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