ekpyrotic universe

La teoría del universo ekpirótico se puede encontrar en diversas áreas especializadas. Por un lado, es un término de la filosofía estoica; por otro, el constructo forma parte de un modelo cosmológico de los físicos teóricos Paul Steinhardt y Neil Turok. Con su teoría, ofrecen a la ciencia otro intento de explicar el nacimiento de nuestro universo. Sin embargo, el Universo Ekpyrotic ha aparecido recientemente en una industria completamente diferente: ¡la escena cervecera!

La versión de Gamma de la construcción tiene poco que ver con la física cuántica, el universo real o la filosofía, sino que trata sobre el fino arte de elaborar cerveza. En un acto magistral, los cerveceros han entrelazado lúpulo, malta, levadura y agua para crear una magnífica Double India Pale Ale. La cerveza aporta un enorme contenido de alcohol del 8,0% al vaso y está aromatizada con lúpulo Idaho 7 y El Dorado.

En la copa, Ekpyrotic Universe de Gamma tiene un tono melocotón ricamente turbio, casi lechoso, con un brillo cobrizo y una corona cremosa. En cuanto al sabor, el equipo de la cervecería danesa no se asoma a la ventana; En cambio, perfeccionan el carácter y el sabor clásicos de una IPA tradicional y los llevan al extremo con intensos aromas frutales, amargor puntiagudo y un equilibrio armonioso entre dulzura y acidez.