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Las raíces de esta cerveza se encuentran en México en el último milenio. Sol se fundó en 1899 y desde entonces lleva un sol dorado a tu copa.
El sol es el tema central de esta cerveza y no sólo porque provenga de un país especialmente soleado y cálido. Todos los ingredientes de la bebida sólo crecen y prosperan cuando el sol brilla lo suficiente. Además, la pieza cervecera captura a la perfección la alegría de vivir mexicana y la plasma en oro líquido. En 2020 se añadió otro factor: la cervecería invirtió en una gran cantidad de paneles solares y ahora utiliza los sistemas fotovoltaicos para generar electricidad para la producción y el embotellado de cerveza. El sol aún no puede satisfacer plenamente la demanda, pero la cervecería está trabajando duro para ello. Este importante paso hacia la sostenibilidad reduce la huella ecológica de la cervecería y garantiza que nuestros recursos se utilicen con más cuidado.
La cerveza solar, del color de los rayos solares líquidos, fluye en el vaso y se corona con una espuma esponjosa de un palmo de ancho. En nariz sube un suave bouquet de malta ligera, levadura especiada y fruta sutil. El sabor inicial revela un cuerpo esbelto y ligero con un frescor chispeante y una composición de grano, notas frutales, miel y un toque de lúpulo.
Agua, malta de cebada , jarabe de glucosa, extracto de lúpulo.