Dr. Raptor es un genio loco. Es conocido por sus locas creaciones, que se crean a partir de diferentes partes, como el monstruo de Frankenstein. Pero la Dra. Raptor no experimenta con las partes del cuerpo de diferentes personas; su especialidad son las variedades de lúpulo. Hace malabarismos con las umbelas verdes como ningún otro y domina sus sabores salvajes con la habilidad de un domador de leones. La línea entre el genio y la locura es delgada y el Dr. Raptor baila con los ojos vendados y sobre una pierna arriba.
Su última creación es una Imperial India Pale Ale como el mundo nunca ha visto: el monstruo del lúpulo está hecho de cinco variedades diferentes de oro verde y una mezcla de lúpulos de Nueva Zelanda. Amarillo, Chinook, Ekuanot, Mosaic y Simcoe dan vida a la bestia y, además de su impresionante sabor, también le aportan unas potentes 75 unidades de amargor. La construcción de lúpulo se basa en una estructura de cuatro tipos diferentes de malta y un impresionante contenido de alcohol del 8,2 por ciento.
La Double IPA sale de la lata con un magnífico color dorado cobrizo y está coronada por una cantidad considerable de espuma de color marrón avellana. Su sabor se compone de numerosas notas de lúpulo y un toque de caramelo. Exuberantemente afrutada, cítricamente fresca, crujientemente amarga, floral y resinosa: en resumen, ¡todo lo que esperarías de una India Pale Ale realmente buena!
UiltjeAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
