resin from the dead

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Estilo de cerveza: IPA de la costa oeste

El título de esta cerveza casi invita a hablar de resina. Las plantas producen la savia pegajosa de los árboles para sellar heridas menores en la corteza y protegerse de insectos y otras plagas con su intenso aroma. Como regla general, la resina sale como una sustancia viscosa y luego se solidifica. El material natural se utilizaba anteriormente como aglutinante para pigmentos de color, pero hoy en día se utiliza como adhesivo, para la producción de chicles y en la producción de papel. La resina fósil, por otro lado, se encuentra principalmente en la industria de la joyería: el ámbar se encuentra principalmente en el Mar Báltico y se procesa para fabricar todo tipo de joyas. Sin embargo, la resina importante para la producción de cerveza no proviene de los árboles.

Se suele leer que las cervezas tienen un sabor especialmente resinoso. La umbela de lúpulo es la responsable de este componente aromático: contiene aceite esencial y resinas. La resina de lúpulo contiene el maravilloso sabor de la planta, que las flores transmiten a la cerveza durante el proceso de elaboración.

La cervecería danesa To Øl ha dedicado su propia cerveza al Harz y celebra su riqueza aromática con Resin from the Dead, una India Pale Ale ultra resinosa. La resina de la cerveza proviene de las variedades Cascade, Chinook y Centennial, que dan a la West Coast IPA su maravilloso carácter lupulado.


Contenido
0,44 Liter can

cervecería
To Øl To Øl
Identificación de Bierothek®
12019044
Peso
0.44kg(0.45kg with packaging)
depósito
€ 0.25
LMIV
Operador responsable de empresa alimentaria (UE)
To Øl ApS, Slotsgade 2, 1st floor, DK-2200
Copenhagen N Dänemark mit Färöer und Grönland(DK)
Región cervecera
Skandinavien
estilo cerveza
ale pálida de la india
Recomendación de comida
inicio: Queso duro picante con mostaza de higos
plato principal: Macarrones con queso
postre: Crepes con frutas
Contenido de alcohol
6 % vol
Unidad amarga
50 IBU
mosto original
14.6 ° Plato
Ingredientes

Agua, malta de cebada , avena , lúpulo, levadura.

Impuesto al consumo
€ 0,31

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