radler- hell

Radler o no, esa es la pregunta que queremos responder aquí. Es evidente que muchos cerveceros no consideran que las radlers sean cerveza, por lo que la mezcla de cerveza y limonada está mal vista en algunos círculos. Sin embargo, creemos que no deberíamos ser tan estrictos. La mayoría de las radlers son al menos mitad cerveza fina y combinan nuestra bebida favorita con limonada espumosa hecha con limones u otros cítricos. ¡No suena mal, sobre todo con el calor!

Disfrutamos de una shandy bien fresquita los días en que ya estamos sudando antes de las 8 de la mañana, cuando el lago ejerce una magia sobre nosotros, nuestro almuerzo consiste en helado y damos por finalizada la jornada a más tardar a las 3 de la tarde. En esas ocasiones, optamos por algo como la shandy de Fürst Wallerstein: esta refrescante bebida se elabora con la cerveza de exportación y una limonada fresca y ácida. Esta última no lleva azúcar y, gracias a su acidez afrutada y su delicado dulzor, armoniza a la perfección con el sutil amargor de la cerveza.

La shandy se presenta con un color dorado brillante y cristalino, e incluso forma una pequeña corona. Tiene una graduación alcohólica ligera de 2,6 % y un sabor a limón, deliciosamente ácido y muy fresco.