La jarra clásica es una vasija cilíndrica con asa, generalmente de loza, cerámica, barro, estaño o vidrio. Algunas jarras tienen una tapa que se fija con una bisagra encima del asa, otras están cubiertas con una tapa de madera suelta o no están cubiertas en absoluto. Si la jarra tiene pico, se llama jarra y no se bebe directamente de ella, sino que se utiliza para almacenar líquidos y verterlos en vasos. En la antigüedad ya se utilizaban versiones de la jarra actual para beber. También se utilizaban como contenedores de almacenamiento y transporte porque protegían los bienes que contenían de la luz, los insectos y los roedores, así como de la penetración del agua. La práctica jarra ha sobrevivido durante miles de años y todavía hoy forma parte del equipamiento básico de la mayoría de los hogares. Debido a que hoy en día tendemos a almacenar nuestra comida y líquidos en vasos o Tupperware, la jarra solo tiene un uso culinario: mantiene nuestra cerveza fresca, la protege de las avispas que vuelan, transporta cómodamente el jugo de cebada a nuestra boca y le da sabor a la cerveza. el doble de bueno.
Un ejemplo muy clásico es el de Adler Bräu en Stettfeld, Franconia. Su versión está realizada en gres y presenta el animal heráldico y el nombre de la cervecería.
Adler Bräu
