manuel fortuna - new zealand ipa

Nueva Zelanda es un lugar de anhelo que ha fascinado y atraído a la gente desde hace mucho tiempo. Esta isla en el océano Pacífico está relativamente aislada: Australia está a unos 2000 kilómetros de distancia, y las islas de Nueva Caledonia también a 1500 kilómetros. A pesar de su ubicación remota, innumerables visitantes la visitan cada año. Esto se debe a la impresionante naturaleza, las emocionantes actividades al aire libre, la variedad de deportes disponibles, la gente abierta y relajada, la paz y la tranquilidad, y el espacio que aún existe a pesar de la escasa población. Hay algo para todos los gustos. Nueva Zelanda también tiene algo que ofrecer a los cerveceros: ¡lúpulo!

El suelo fértil de la isla ofrece una diversa selección de variedades de lúpulo aromático, que han cobrado (y siguen cobrando) cada vez más importancia con el auge de la cerveza artesanal. El equipo de la cervecería Blech.Brut de Bamberg también se ha dejado seducir por el lúpulo neozelandés y recientemente ha creado una IPA neozelandesa: Manuel Fortuna, creada en colaboración con la finlandesa Salama Brewing Company, está aromatizada con las variedades de lúpulo Motueka, Nelson Sauvin y Riwaka.

La audaz y robusta bebida de colaboración fluye en el vaso con un color amarillo ponche de huevo opaco, coronada por una espesa capa de espuma blanca. El jugoso melón, el plátano y la piña dorada impregnan el aroma y el sabor, este último complementado con un ligero amargor.