radical raptor- double neipa

Rapaz es un término con múltiples significados. Se utiliza tanto en paleontología como en ornitología. En el contexto de los dinosaurios, describe a un grupo de especies carnívoras de tamaño mediano, entre las que se encuentra el Velociraptor. Estos animales son excelentes depredadores gracias a su velocidad, garras afiladas e inteligencia. En el mundo de las aves, rapaz se utiliza como sinónimo de ave rapaz e incluye especies carnívoras como águilas, gavilanes y halcones. Si observamos el avestruz, sin duda comparte rasgos con sus ancestros dinosaurios, y su dieta también incluye alimentos de origen animal. Sin embargo, no es un dinosaurio ni un carnívoro.

Lo mencionamos aquí de todas formas, porque es la mascota de la Double New England IPA Radical Raptor de Blech.Brut, que se asoma desde la etiqueta con la agresividad de un velociraptor. La cerveza que hay detrás de esta alborotadora emplumada es densamente turbia, de color amarillo grano y, con un respetable 7,8 % de alcohol por volumen, bastante ágil. Esta doble NEIPA está lupulada en seco con lúpulos Mosaic, Motueka y Riwaka y rebosa de jugosos aromas a frutas tropicales, lima, maracuyá y cítricos. El trío de maltas proporciona una consistencia adherente, casi espesa, y una base suave y con cuerpo para el toque afrutado del lúpulo.

¡Peligrosamente adictivo!