coast of the dead

Los cerveceros de Sudden Death Brewing no bromean cuando se trata de su ingrediente favorito: el lúpulo es el rey en la cervecería de Timmendorfer Strand y apenas hay cervezas que se lúpulen hasta el borde con tanta regularidad como las de Sudden Death. Entonces, cuando el equipo dice que una cerveza tiene lúpulo, lo dice en serio.

Los cerveceros llaman cariñosamente a su última creación, Coast of the Dead, “Hop Nightmare”. Una pequeña advertencia en este punto: esta cerveza es un placer para los verdaderos adictos al lúpulo, todos los demás deberían disfrutar con precaución del monstruo del lúpulo doblemente frío.

Un dúo de los mejores lúpulos C proporciona la erupción lupulada en el paladar: Columbus y Chinook lo dan todo y están respaldados por dos variedades completamente nuevas. Enigma y Meridian son variedades relativamente nuevas y están causando sensación en el mundo de la cerveza artesanal con sus intensos aromas. El cuarteto infernal le da a Coast of the Dead un sabor denso, predominantemente cítrico, casi pegajoso. Esta cerveza, naturalmente muy turbia, fluye en el vaso con un color dorado melocotón y está decorada con un palmo de espuma aireada. El aroma y el sabor son fuegos artificiales a pomelo, mandarina y otros cítricos, agujas de pino especiadas y un fuerte amargor, lo que conduce a un final, como no podía ser de otra manera, a lúpulo.