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La cervecería Welde de Baden se enorgullece de sus creaciones de cerveza elaboradas a mano y cuenta con una gama equilibrada de clásicos recientemente interpretados, cervezas artesanales aromáticas y las mejores cervezas de barril. Una de las favoritas en el repertorio de los cerveceros artesanales más exigentes es su India Pale Ale. Este estilo de cerveza es a la vez una cerveza clásica y artesanal y es una versión revivida de una cerveza originalmente destinada a la exportación a las colonias. La muestra de Welde está lupulada en frío con las variedades de lúpulo Azacca, Cascade y Sorachi Ace y está repleta de matices afrutados y frescos.

Weldes IPA se presenta en la copa con un tono castaño brillante, rojo cobrizo, y forma una espuma blanca de poros finos del tamaño de un dedo. Del fugaz esplendor emerge un aroma tentador compuesto de toques afrutados, caramelo y notas herbáceas especiadas. El sabor inicial revela un cuerpo voluminoso con ácido carbónico agradable al paladar, dulzor suave y amargor fuerte. Las frutas verdes comienzan con notas cítricas picantes, naranja jugosa, mango dorado y un toque de resina de pino mientras disfrutas de la bebida. La malta aporta toques de galletas recién horneadas y suaves notas de caramelo. El final es crujientemente amargo y, con notas de pino y dulzura afrutada, hace que quieras otra botella.

La India Pale Ale de la cervecería Welde es un calmante bebible con un carácter afrutado.