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¿Sediento? ¿Qué tal una Thirsty Ale de la cervecería del monasterio de Weißenohe?
La Golden o Blonde Ale es una cerveza de alta fermentación y a menudo se la compara con la Kölsch o la Pale Ale. Los cerveceros estadounidenses desarrollaron la rubia fría en los años 90, cuando la cerveza artesanal todavía era un fenómeno marginal. Muchos bebedores acérrimos de cerveza sospechaban de las nuevas y originales cervezas del movimiento de la cerveza artesanal; la Golden Ale, sutilmente lupulada, tenía como objetivo darles una amable introducción. Hay un largo camino desde la cerveza producida industrialmente en masa con poca profundidad de sabor hasta las cervezas artesanales creativas y con mucho aroma, ¡la Golden Ale es el camino perfecto a seguir!
El sumiller de cerveza Marco Liebig no es en absoluto un principiante en el mundo de la cerveza artesanal, pero sigue disfrutando de la Thirsty Ale de Weißenohe. La rubia naturalmente turbia te saluda cuando la viertes con notas herbáceas y una fina piel de limón. El incomparablemente dulce aroma del melón dulce maduro se mezcla con jugosas naranjas y el suave aroma de la miel de flores. El sabor inicial revela un cuerpo esbelto que impresiona por su frutosidad seca de naranja y melón. Una ligera floralidad con un suave amargor crea un volumen de sabor complejo. El sutil amargor se transmite hasta el final y se beneficia de un agrio dulzor residual con aroma a piel de naranja.
La Thirsty Ale de Weißenohe es una cerveza absolutamente sabrosa, de alta fermentación y que sabe a más. Marco recomienda platos de pasta ligeros y veraniegos, carnes blancas y quesos en todas sus variantes.
Thirsty Ale es el calmante perfecto para la sed cuando vuelves a tener sed de cerveza.
Agua, malta de cebada , lúpulo, levadura.