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Estilo de cerveza: Imperial Stout con arándanos, vainilla y lavanda
Algunas cervezas son como un camino recto: conducen desde la primera impresión olfativa por el camino más directo hacia el disfrute de la cerveza y conducen a un final recto. Pero también hay piezas cerveceras más ramificadas y complejas. Ofrecen variedad, sorpresa, profundidad y caminos diversos desde el primer hasta el último sorbo.
Dark Velvet de Kuehn Kunz Rosen es una de esas cervezas. La Imperial Stout se elabora con arándanos, vainilla y lavanda y, además de un potente contenido de alcohol del 9,0%, aporta a la copa una amplia gama de maltas y el aroma de la variedad de lúpulo Northern Brewer. Pero lo importante son los ingredientes adicionales: el puré de arándanos recién cogidos no sólo aporta a la cerveza su maravilloso color oscuro con un brillo violeta, sino que también evoca una acidez afrutada y el dulzor de finales de verano de las pequeñas frutas del bosque. La lavanda aporta armoniosamente su aroma absolutamente poco convencional en el contexto cervecero. La vainilla completa el excitante perfil aromático con una especia cálida y exótica. Este fuego artificial de sabores se basa en un suave lecho de malta que sabe a granos tostados y caramelo y proporciona una sensación en boca aterciopelada. Un amargor moderado acompaña el disfrute de la cerveza.
El fino terciopelo favorece maravillosamente la piel: ¡Dark Velvet de Kuehn Kunz Rosen se siente aún mejor en la lengua!
Kuehn Kunz RosenAgua, malta de cebada , malta tostada de trigo , malta tostada de centeno , lúpulo, puré de arándanos, flores de lavanda, vainilla, levadura
