andersoni hele - pilsener

Estonia es un país del norte de Europa, situado a orillas del mar Báltico, con más de 1500 islas. Aunque está bastante lejos de Alemania, existen muchos paralelismos entre la cocina estonia y la alemana. El chucrut y las patatas son alimentos básicos en muchas recetas. Productos lácteos como la crema agria, el quark y el suero de leche también se encuentran en ambas cocinas, al igual que la morcilla, las semillas de alcaravea, los nabos y el pescado. Nuestro plato estonio favorito es el arenque salado, servido con patatas hervidas, crema agria y cebolla cruda cortada en rodajas finas. Este contundente plato está especialmente delicioso en invierno y combina a la perfección con una cerveza fría.

Una buena opción, por ejemplo, es Andersoni Hele, una pilsner estonia de la cervecería Anderson. Esta cerveza tiene una graduación alcohólica moderada del 4,7 % y destaca por su sabor fresco, amargo, directo y muy bebible.

La bebida se vierte en el vaso con un color dorado claro y brillante, adornado con una delicada corona de espuma blanca. Un suave aroma a grano madurado al sol, hierba recién cortada y sutiles notas cítricas se percibe en la nariz. El primer sorbo sigue esta primera impresión, acariciando el paladar con malta suave, notas cítricas, toques herbáceos y un amargor equilibrado. ¡Sencillo y delicioso!