Elaborar cerveza es un verdadero arte. El maestro cervecero detrás de la tetera tiene que demostrar verdadera habilidad a la hora de seleccionar las materias primas, elaborar la receta y elaborar la cerveza, y se necesitan años de entrenamiento del paladar y habilidades para crear un verdadero disfrute de la cerveza.
Browar Stu Mostów lleva elaborando cerveza desde hace una década y ha desarrollado una gama impresionante. Entre las obras maestras ilustres se incluyen maravillosas cervezas con aromas oscuros, así como cervezas poco convencionales, variantes fermentadas con levaduras silvestres e IPA con lúpulo.
ART +81 pertenece a esta última categoría y es una doble New England India Pale Ale con un impresionante contenido de alcohol del 8,0%, que fue creada en colaboración con la cervecería Ziemia Obiecana. Esta creación con mucho cuerpo se basa en malta de cebada y trigo y la adición de copos de avena. El lúpulo se utilizó de diversas formas y en varias etapas del proceso de elaboración de la cerveza. Se utilizaron las variedades Citra, Lupomax y Krush. Debido a que el oro verde se incorporó mediante lúpulo seco, ART +81 ofrece el máximo sabor e intensidad sin ser demasiado amargo. El NEDIPA de Stu Mostów es una delicia afrutada con notas cítricas picantes y mucha fruta tropical jugosa.
BROWAR STU MOSTÓWAgua, malta de cebada, malta de trigo, copos de avena , lúpulo
