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Estilo de cerveza: DDH Rubia
A primera vista, los depredadores son criaturas que alteran la convivencia en el reino animal. Son una amenaza para las especies más pequeñas, acechan en pozos de agua vitales y se alimentan de los miembros más débiles de un grupo. De hecho, los depredadores son tan necesarios para el funcionamiento de un ecosistema como cualquier otro animal. El ciclo de comer y ser comido regula el número de diferentes especies y garantiza que todo permanezca en equilibrio. Tanto las plantas como las personas se benefician de este equilibrio. Sin embargo, preferimos no encontrarnos con ciertos animales de presa.
Al dar un tranquilo paseo por la sabana o la jungla, el lema es: “¡No depredadores, por favor!”.
Este también es el título de una rubia poco convencional de Gekko Brewery. Su versión del clásico belga tiene doble lúpulo en frío y es significativamente más afrutada que su original. Las variedades neozelandesas Nelson Sauvin y Wai-iti son las responsables de la explosión frutal en el paladar. Además de los conos aromáticos, los cerveceros utilizaron cantidades iguales de malta pale ale y malta pilsner. La bebida que se elabora con él huele a pinar al amanecer y a zumo de fruta recién exprimido. El sabor se compone de piña dorada, melocotón de viña blanco, pomelo rosado, recortes de hierba y resina especiada. Un sutil amargor subraya el juego seco de aromas y concluye el disfrute de la cerveza con jugosas notas frutales.
Gekko BrewingAgua, malta de cebada , avena , lúpulo, levadura.
