beerlander

Un hombre gigante armado con una espada majestuosa cabalga en su caballo a través de las extensiones solitarias. Frente a él se alzan escarpadas formaciones rocosas, nubes de niebla cuelgan de los valles verdes y reina un silencio absoluto. Pero el silencio es engañoso: a la sombra de las montañas, los clanes enfrentados afilan sus espadas y se preparan para la próxima batalla implacable.

Cualquiera que piense que estamos hablando de una leyenda de las Tierras Altas de Escocia se equivoca: el héroe de nuestra saga es Beerlander, un tipo magnífico de la contraparte francesa de la meseta escocesa. Auvernia alberga el Macizo Central de Francia y algunas de las montañas más altas del país. Las verdes colinas y picos recuerdan a las Tierras Altas de Escocia e inspiraron a Piggy Brewing Company a crear su tributo a una leyenda cinematográfica.

Beerlander es una IPA de Nueva Inglaterra fabulosamente deliciosa que presenta un cerdo con una falda escocesa en la etiqueta y tiene un considerable contenido de alcohol del 6,4%. Esta especialidad de cerveza se elabora con lúpulo Idaho 7, HBC 692 y Citra y fluye en el vaso con el color dorado pajizo de las mazorcas de maíz maduradas al sol. Desde el delicado velo de espuma blanca, sube hasta la nariz un seductor aroma de cítricos picantes y frutas tropicales. El sabor sigue la primera impresión y deleita con frutas jugosas, resina de pino especiada y notas de hierbas y lúpulo.