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Estilo de cerveza: Doble Ipa
El pelícano es un ave acuática majestuosa con una envergadura magnífica y un apetito insaciable. A este magnífico tipo le encanta comer pescado, pero si es necesario también come cangrejos, otras criaturas marinas y pájaros más pequeños. Para saciar su hambre, el pelícano tiene que devorar más de un kilo de presa cada día. Una herramienta práctica a la hora de cazar es su largo pico, que está equipado con una bolsa de piel. Al cazar presas, el pelícano llena este saco con agua y todo tipo de criaturas. Cuando se ha recogido suficiente material, el pájaro deja salir el agua y se come el pescado restante. La Pelikan se puede encontrar en todo el mundo y, desde hace poco, también en determinados lineales de cerveza.
El equipo de Cervecería Península es el responsable de esta evolución positiva: su último trabajo se llama Picky Pelicans y no es una criatura marina insaciable sino una poderosa Double IPA. Esta especialidad con dos pelícanos hambrientos en la etiqueta tiene un generoso contenido de alcohol del 7,8% y se elabora con las variedades de lúpulo Idaho 7 y Bru-1. El perfil de sabor se compone de una variedad de frutas tropicales y cítricos soleados. Gracias a su suave amargor y su sedosa sensación en boca, DIPA es extremadamente bebible a pesar de su alto contenido de alcohol.
Incluso si eres un pelícano quisquilloso, ¡deberías disfrutar de esta exitosa creación!
Agua, malta de cebada , malta de avena , malta de trigo , lúpulo, levadura