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Cuando en Nueva Zelanda te pones rápidamente un par de zapatos para ir a la playa o al bar a tomar una cerveza rápida, los zapatos elegidos en verano son los llamados jandals. Este tipo de zapato no es una creación sofisticada, típicamente neozelandesa, sino simplemente una chancla tradicional. El nombre inusual es una combinación del supuesto país de origen y la palabra sandalia: en Japón se usan pantuflas desde hace siglos, por lo que el fabricante de zapatos Morris Yock de Nueva Zelanda creó el término Jandals.
Un homenaje cervecero a las prácticas sandalias proviene de Rye River Brewing: el equipo ha creado una IPA veraniega que captura hábilmente el encanto de Nueva Zelanda con lúpulo procedente de allí. Las variedades Nelson Sauvin y Motueka evocan en la cerveza una variedad de notas de frutas frescas tropicales y cítricas.
El placer veraniego fluye en la copa con un delicado grano dorado turbio y está adornado con una pequeña espuma. Una nariz frutal invita a beber. El perfil de sabor se compone de frutas exóticas como mango, maracuyá y pomelo, así como de fruta de hueso madura, notas cítricas y notas de uva blanca. Un pequeño puñado de diferentes tipos de cereales subrayan los aromas a lúpulo con suaves notas de malta y una textura adherente. La cerveza se completa con una impresionante graduación alcohólica de 7,0%.
Rye River Brewing Co.Agua, malta de cebada , copos de avena , trigo , lúpulo, levadura
