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La nueva incorporación a Black Rose es una interpretación de la IPA al estilo de la costa oeste. La cerveza artesanal ha dado nuevo combustible al conflicto cultural entre las costas oeste y este de Estados Unidos, pero al mismo tiempo ha ayudado a los cerveceros a alcanzar nuevas alturas. Tanto la costa oeste como la costa este deleitan con su variedad individual de sabores; el paladar inexperto encontrará ambas variantes simplemente deliciosas.

Los cerveceros de Black Rose tienen paladares entrenados y son muy buenos para distinguir entre los diferentes estilos de IPA. Para su último trabajo, se atrevieron a tomar una West Coast IPA y ponerle su propio sello en una interpretación posmoderna. Se utiliza una gran cantidad de lúpulo en diferentes técnicas y etapas del proceso de elaboración, lo que da como resultado una IPA fresca de pino con aromas de frutas jugosas, una sensación en boca aterciopelada y un amargor tan crujiente y fuerte que hará temblar los oídos. Perfecto.

La obra maestra agridulce de Maguncia fluye en la copa con un rico y turbio tono dorado y brilla maravillosamente con un tono cobrizo cuando la luz incide. Una espesa corona de espuma blanca y cremosa corona la cerveza y exuda un aroma a lúpulo de limón, pomelo y resina de pino. Un toque de malta completa la primera impresión olfativa. En términos de sabor, la IPA sigue su olfato y deleita el paladar con una jugosa abundancia de notas frutales: las frutas tropicales se combinan con una variedad de cítricos. Una fuerte nota de resina de pino especiada y el amargor dominante completan hábilmente el juego aromático.

¡Un golpe de genialidad!