KiBa es un acrónimo que a muchos de nosotros nos trae recuerdos felices de la infancia. La combinación de las palabras cereza y plátano significa una bebida hecha de jugo de cereza y plátano, que idealmente consta de dos capas de jugo rojo y amarillo que fluyen lentamente o, en el caso menos ideal, de una sola capa de color marrón turbio. Está delicioso en ambas versiones.
Los maestros cerveceros de la cervecería Blech.Brut también parecen guardar buenos recuerdos de esta bebida, ya que se han atrevido a crear una interpretación un poco más adulta del clásico. La creación se llama Cherry Fist y es un Imperial Fruited Sour. A diferencia de las cervezas agrias convencionales, que suelen ser más ligeras, esta cerveza tiene un impresionante contenido de alcohol del 9,2%. Esta poderosa infusión contiene tres tipos de malta y lúpulo, jugo y puré de cerezas y plátanos.
Blech.Bruts Cherry Fist fluye hacia la copa con un brillante cobre rojo rubí y está decorado con una delicada espuma rosada. El plátano y la cereza forman la primera impresión olfativa y los dos matices de sabor también dominan al beber. El dúo afrutado va acompañado de una sinfonía de almendras, flores de saúco, miel y grosellas negras. El dulzor y la acidez mantienen un buen equilibrio en el cuerpo principal; El final es crujiente, ácido y maravillosamente cerezado.
Blech.BrutAgua, malta de cebada, malta de trigo, malta de avena , lúpulo, levadura, zumo de plátano y puré de plátano 9,6%, zumo de cereza y puré de cereza 9,9%
