paralyse durch analyse

Paralysis Through Analysis es parte de la serie de colaboración de la cervecería de artes cerveceras Blech.Brut/Atelier y es parte de un par gemelo aromático: Analysis Through Paralysis representa el lado dorado con un trío de frutas de hueso maduras, Paralysis Through Analysis es el lado oscuro acompáñelo con bayas y regaliz. Ambas cervezas se elaboraban con el mismo estilo. Pertenecen a la categoría de Catharina Sours: este estilo de cerveza es una invención brasileña que le da al aroma de una clásica Berliner Weisse un toque fresco y afrutado. La sinfonía germano-brasileña se inspira en las buenas relaciones entre los dos países y es una especialidad de cerveza muy inusual con una fuerte acidez, tonos de bayas y sabor a regaliz.

Paralysis Through Analysis es obra de tres cervecerías: además de Blech.Brut, participaron los cerveceros Totenhopfen y Dadiva. El equipo proviene de tres países y aporta un máximo de experiencia, conocimientos especializados y experiencia cervecera: ¡poder cervecero concentrado que puedes saborear!

La internacional Catharina Sour fluye en la copa con un tono de baya increíblemente intenso y está adornada con una espuma de color rosa brillante. Fuertes notas de bayas recién recogidas recorren como un hilo conductor el disfrute de la cerveza: el olor y el sabor están dominados por el aroma de la mora, el regaliz proporciona un sabor especiado armonioso. Paralysis By Analysis es la unidad perfecta de dulzor, acidez y especias.