harvest 2021 - citra

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Caminar por los exuberantes campos de lúpulo del valle de Yakima y oler el aroma de miles de conos de lúpulo bajo el cálido sol de otoño: los cerveceros y los amantes de la cerveza deberían comprender bien este anhelo. Los chicos de la cervecería berlinesa Fuerst Wiacek hicieron realidad este sueño en septiembre de 2021 y aprovecharon la oportunidad para elegir dos variedades de lúpulo para la campaña cervecera 2022. Con las fosas nasales dilatadas y los cuadernos en la mano, los dos vagaron por el laberinto de plantas verdes de un metro de altura y olfatearon los conos maduros a diestra y siniestra. Probaron entre los dedos ejemplares especialmente aromáticos para poder evaluar todo su potencial. Mientras paseaban por el paraíso del lúpulo, dos variedades en particular llamaron su atención: Mosaic y Citra. Ambos prosperan en los campos de Yakima Chief Hops y destacan por su especial densidad de aromas.

La serie Hop Harvest se creó a partir de las elegidas: A Hop Harvest Mosaic IPA con notas de bayas dulces y cítricos frescos y Hop Harvest Citra. Esta última también es una India Pale Ale y tiene un fuerte contenido de alcohol del 6,8%. Se elabora con copos de avena, que dan a la cerveza su maravillosa textura cremosa. Los conos recién cosechados de la variedad de lúpulo Citra crean un carácter jugoso y picante con notas audaces de cítricos bañados por el sol y toques potentes de lúpulo verde.

Contenido
0,44 Liter can

cervecería
FUERST WIACEK FUERST WIACEK
Identificación de Bierothek®
10326004
EAN
4260579080865
Peso
0.44kg(0.45kg with packaging)
depósito
€ 0.25
LMIV
Operador responsable de empresa alimentaria (UE)
FUERST WIACEK GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629
Berlin Deutschland(DE)
Región cervecera
Deutschland
estilo cerveza
ale pálida de la india
Recomendación de comida
inicio: Queso duro picante con mostaza de higos
plato principal: Macarrones con queso
postre: Crepes con frutas
Contenido de alcohol
6.8 % vol
mosto original
16.8 ° Plato
Ingredientes

Agua, malta de cebada , copos de avena , lúpulo y levadura.

Impuesto al consumo
€ 0,50

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