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En Memmelsdorf, Franconia, se celebran diferentes eventos durante todo el año, pero el punto culminante indiscutible del calendario es la feria de la iglesia. En el dialecto local, este evento se llama cariñosamente Kerwa y suele constar de cuatro días de celebración. Las tradiciones de la feria de la iglesia incluyen el montaje del árbol de la feria de la iglesia, música y bailes, un desayuno con salchichas blancas, un cuenco de matanza (un plato sustancioso compuesto por varios trozos de carne, salchichas y despojos, servido con chucrut y albóndigas) y el golpeteo de una Cerveza de fiesta elaborada especialmente para la ocasión por el Alcalde del municipio. En Memmeldorf, la cervecería Drei Kronen suele suministrar esta cerveza festiva.
Este año, el equipo ha ideado una deliciosa marcha festiva justo a tiempo para las festividades de agosto. La cerveza trae a la mesa un contenido de alcohol festivo del 5,6% y se presenta en un color dorado viejo brillante y cristalino. Una corona aireada de espuma blanca se asienta sobre la cerveza y huele tentadoramente a grano madurado al sol y un toque de lúpulo amargo. El sabor inicial sigue esta armonía olfativa y destaca por hermosas especias, variados matices de malta y un final con acento de lúpulo.
La cervecería Drei Kronen presenta un Märzen clásico que corona cada celebración con su bebibilidad. El Kerwa Festmärzen combina bien con el tradicional cuenco de matanza y con platos más ligeros como pollo o ensaladas.
Brauerei Drei KronenAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
