Durante mucho tiempo, los francones prefirieron las cervezas más magras que las de trigo. Había caído en descrédito debido a su poder y la gente prefería beber una pilsner ligera o la cerveza picante. Pero ahora el trigo está volviendo a ser el centro de atención y está siendo adoptado por numerosas cervecerías dentro y fuera de Franconia.
La cervecería Trunk también ha enriquecido su oferta con un excelente vino blanco. Los cerveceros de Fourteen Saints tienen una sólida gama de delicias de Franconia y son maestros en la elaboración de clásicos con los pies en la tierra. Su trigo es una bebida refrescante con una elegante nota de levadura, elementos frutales jugosos, malta suave y hermosas especias. Los cerveceros coronan su creación con la elección de materias primas cuidadosamente seleccionadas: todos los ingredientes de esta fina cerveza de trigo se cultivan según estrictas normas de agricultura biológica controlada y hacen de esta cerveza un vino verdaderamente excelente.
La Nothelfer Bio-Weisse es visualmente una verdadera belleza: una corona blanca pura de espuma firme y de poros densos preside una cerveza de color miel, un delicado velo de levadura nubla el oro brillante. Pero lo más destacado son el olor y el sabor. Las notas cremosas de plátano se combinan con pera madura, malta aterciopelada y melón dulce para crear una historia irresistible. Notas especiadas de clavo y anís aportan el toque final. ¡Bien!
Vierzehnheiligener BierAgua, malta de trigo , malta de cebada , lúpulo, levadura.
