La König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg es una cervecería bávara que conoce bien las necesidades cerveceras de sus clientes. La empresa, que elabora cerveza en cuatro lugares históricos, tiene una amplia gama de cervezas con los pies en la tierra para todos los gustos. El trigo se presenta en una variedad especialmente amplia: el clásico bávaro se elabora en una versión naturalmente turbia, en honor a un año muy especial, sin alcohol y en forma ligera: una cerveza de trigo especial para cada ocasión.
Una opción popular es la König Ludwig Weissbier Leicht. Esta versión delgada del trigo convencional contiene menos mosto original y, por lo tanto, destaca por un contenido calórico reducido, un 2,9 % de alcohol ligero como una pluma y un cuerpo ligero. A pesar de toda la reducción, la cerveza brilla con un sabor con mucho cuerpo y un carácter típico bávaro.
El trigo de Kaltenberg fluye en la copa con un radiante grano dorado y, si se vierte de forma profesional, queda impregnado de un rico velo de levadura. Una pequeña corona de espuma blanca se posa sobre el cuerpo turbio y huele apetitoso a pan de masa madre, a plátanos todavía verdes y a piel de limón recién rallada. La bebida inicial ofrece un sabor suave y delicado compuesto de brioche recién horneado, cereales ligeramente tostados, plátano y hierba recién cortada. Un toque de limón agridulce completa hábilmente los aromas.
¡Ligero, fresco y sabroso!
Schloßbrauerei KaltenbergAgua, malta de trigo, malta de cebada , extracto de lúpulo, levadura
